Salad Guacamole
⏱ 15 mnt Tingkat kesulitan: Mudah Makan siang Makan malam Camilan Salad 🌱 Vegan 🌾 Bebas gluten 🌶️ Pedas
Informasi gizi
per porsi (246 g)
🔥 189kkal
🥩 3Protein
🥑 15Lemak
🍞 15Karbohidrat
Serat: 9 g Gula: 0 g Lemak jenuh: 2 g Garam: 2 g
Hitung kalori lewat foto 📸
Resep ini dan ribuan lainnya — dengan penghitungan kalori otomatis. Cukup foto makanan Anda.
🛒 Bahan-bahan
- Alpukat matang 100 g · 160 kkal
- Jus jeruk nipis 10 g · 3 kkal
- Bawang merah, potong dadu halus 10 g · 4 kkal
- Ketumbar segar, cincang 3 g · 1 kkal
- Cabai jalapeño, buang biji dan cincang 3 g · 1 kkal
- Tomat Roma, potong dadu (untuk guacamole) 20 g · 4 kkal
- Selada romaine, disobek 50 g · 8 kkal
- Tomat ceri, dibelah dua (untuk salad) 30 g · 5 kkal
- Timun, diiris 20 g · 3 kkal
👨🍳 Cara membuat
- Siapkan guacamole: Dalam mangkuk sedang, lumatkan alpukat matang dengan garpu hingga mencapai konsistensi yang diinginkan.
- Tambahkan jus jeruk nipis, bawang merah potong dadu, ketumbar cincang, jalapeño cincang, dan tomat Roma potong dadu ke alpukat yang dilumatkan. Aduk rata.
- Bumbui guacamole dengan garam secukupnya, aduk rata hingga semua bahan tercampur.
- Susun selada romaine yang disobek di piring sebagai dasar salad.
- Sajikan guacamole yang sudah disiapkan di tengah alas selada.
- Hias salad dengan tomat ceri yang dibelah dua dan irisan timun di sekitar guacamole. Sajikan segera.
