Salad Hati Palem
Informasi gizi
per porsi (282 g)
🔥 184kkal
🥩 4Protein
🥑 14Lemak
🍞 11Karbohidrat
Serat: 7 g Gula: 0 g Lemak jenuh: 2 g Garam: 1 g
Hitung kalori lewat foto 📸
Resep ini dan ribuan lainnya — dengan penghitungan kalori otomatis. Cukup foto makanan Anda.
🛒 Bahan-bahan
- Hati palem kalengan (ditiriskan) 120 g · 24 kkal
- Tomat ceri 75 g · 14 kkal
- Bawang merah 20 g · 8 kkal
- Paprika merah 40 g · 12 kkal
- Peterseli segar 5 g · 2 kkal
- Minyak zaitun extra virgin 14 g · 124 kkal
- Cuka anggur merah 8 g · 0 kkal
👨🍳 Cara membuat
- Tiriskan hati palem hingga bersih dan iris setebal 0,5 cm atau potong-potong seukuran gigitan. Belah dua tomat ceri dan potong dadu kecil paprika merah.
- Iris tipis bawang merah dan cincang halus peterseli segar. Dalam mangkuk besar, campurkan hati palem, tomat ceri, bawang merah, paprika merah, dan peterseli.
- Dalam mangkuk kecil, kocok bersama minyak zaitun extra virgin, cuka anggur merah, garam, dan lada hitam untuk membuat saus. Tuang saus di atas bahan salad dan aduk perlahan hingga tercampur rata.
- Sajikan segera sebagai hidangan sampingan yang menyegarkan atau makanan ringan. Untuk rasa terbaik, dinginkan selama 15-20 menit sebelum disajikan.
