Sayuran Rebus (Horta Vrasta)
Informasi gizi
per porsi (166 g)
🔥 257kkal
🥩 10Protein
🥑 20Lemak
🍞 16Karbohidrat
Serat: 8 g Gula: 0 g Lemak jenuh: 3 g Garam: 1 g
Hitung kalori lewat foto 📸
Resep ini dan ribuan lainnya — dengan penghitungan kalori otomatis. Cukup foto makanan Anda.
🛒 Bahan-bahan
- Sayuran hijau liar campuran (mis. dandelion, bayam, chard) 1500 g · 375 kkal
- Minyak zaitun extra virgin 73 g · 645 kkal
- Jus lemon segar 40 g · 9 kkal
👨🍳 Cara membuat
- Cuci bersih campuran sayuran hijau liar di bawah air mengalir dingin, buang kotoran atau batang yang keras; cincang kasar daun yang lebih besar.
- Didihkan sepanci besar air asin. Masukkan sayuran hijau ke dalam air mendidih dan masak selama 5-10 menit, atau hingga lunak namun tetap hijau cerah.
- Tiriskan sayuran hijau yang sudah dimasak hingga bersih, peras sisa airnya. Tata di piring saji.
- Siramkan minyak zaitun extra virgin secara merata dan perasan jus lemon segar di atasnya. Bumbui dengan sedikit garam sesuai selera.
