Salad Rumput Laut
Informasi gizi
per porsi (265 g)
🔥 137kkal
🥩 3Protein
🥑 6Lemak
🍞 19Karbohidrat
Serat: 5 g Gula: 5 g Lemak jenuh: 1 g Garam: 2 g
Hitung kalori lewat foto 📸
Resep ini dan ribuan lainnya — dengan penghitungan kalori otomatis. Cukup foto makanan Anda.
🛒 Bahan-bahan
- Rumput Laut Rehidrasi 150 g · 22 kkal
- Mentimun 50 g · 8 kkal
- Wortel 20 g · 8 kkal
- Bawang Putih 5 g · 7 kkal
- Kecap Asin 15 g · 8 kkal
- Cuka Beras 15 g · 3 kkal
- Minyak Wijen 5 g · 44 kkal
- Biji Wijen Panggang 3 g · 17 kkal
👨🍳 Cara membuat
- Jika menggunakan kelp kering, rendam dalam air hangat selama 10-15 menit hingga lembut dan terhidrasi kembali. Tiriskan, bilas dengan air dingin, dan peras sisa cairan. Potong kelp menjadi potongan seukuran gigitan atau irisan tipis.
- Potong timun dan wortel menjadi irisan tipis. Cincang bawang putih hingga halus.
- Dalam mangkuk kecil, kocok rata kecap asin, cuka beras, minyak wijen, bawang putih cincang, dan gula hingga gula larut.
- Dalam mangkuk besar, campurkan kelp yang sudah disiapkan, timun julienne, dan wortel. Tuangkan saus di atas bahan-bahan salad.
- Aduk perlahan semua bahan agar semua terlapisi rata dengan saus. Hias dengan biji wijen sangrai sebelum disajikan.
