Pasta Lentil dengan Marinara

🛒 Bahan-bahan

• Pasta lentil 80 g · 280 kkal
• Tomat hancur kalengan 200 g · 40 kkal
• Bawang bombay 40 g · 16 kkal
• Bawang putih 5 g · 7 kkal
• Minyak zaitun 10 g · 90 kkal
• Kemangi kering 0 g · 0 kkal
• Oregano kering 0 g · 0 kkal

👨‍🍳 Cara membuat

1. Cincang halus bawang bombay dan bawang putih.
2. Panaskan minyak zaitun dalam panci di atas api sedang, tambahkan bawang bombay dan masak hingga melunak, sekitar 5-7 menit. Tambahkan bawang putih dan masak selama satu menit lagi hingga harum.
3. Tuangkan tomat hancur, aduk rata dengan basil kering dan oregano. Didihkan perlahan, lalu kecilkan api, tutup, dan masak selama 15-20 menit, aduk sesekali.
4. Sambil saus mendidih, didihkan sepanci air asin. Tambahkan pasta lentil dan masak sesuai petunjuk kemasan hingga al dente.
5. Tiriskan pasta yang sudah matang dan masukkan langsung ke dalam saus marinara, aduk rata. Sajikan segera, hias dengan kemangi segar jika diinginkan.