Wrap Sayuran Mediterania

🛒 Bahan-bahan

• Tortilla Gandum Utuh Besar 60 g · 180 kkal
• Hummus 30 g · 80 kkal
• Mentimun, diiris 30 g · 5 kkal
• Tomat, diiris 30 g · 5 kkal
• Bawang Merah, diiris tipis 10 g · 4 kkal
• Paprika, diiris 30 g · 9 kkal
• Keju Feta, hancur 20 g · 50 kkal
• Zaitun Kalamata, tanpa biji dan diiris 15 g · 20 kkal
• Bayam Bayi 20 g · 5 kkal
• Air Lemon 5 g · 1 kkal
• Minyak Zaitun 5 g · 45 kkal

👨‍🍳 Cara membuat

1. Letakkan tortilla gandum utuh di permukaan bersih. Oleskan hummus secara merata di seluruh permukaan tortilla, sisakan sedikit pinggir di sekelilingnya.
2. Susun irisan mentimun, tomat, bawang merah, paprika, keju feta yang dihancurkan, dan zaitun Kalamata di atas hummus. Taburi dengan segenggam bayam bayi yang banyak.
3. Gerimiskan sedikit minyak zaitun dan perasan air lemon segar, lalu bumbui dengan sejumput garam dan lada hitam sesuai selera.
4. Lipat sisi pendek tortilla ke dalam terlebih dahulu, lalu gulung rapat dari salah satu sisi yang lebih panjang, membentuk wrap yang padat.
5. Jika diinginkan, potong wrap menjadi dua secara diagonal agar lebih mudah dipegang dan sajikan segera.