Salad Melon Prosciutto

🛒 Bahan-bahan

• Melon Cantaloupe 150 g · 51 kkal
• Prosciutto 30 g · 90 kkal
• Arugula 30 g · 8 kkal
• Minyak Zaitun Extra Virgin 10 g · 90 kkal

👨‍🍳 Cara membuat

1. Potong melon cantaloupe menjadi irisan atau kubus seukuran gigitan, buang bijinya.
2. Tata potongan melon di atas piring saji atau piring individu, lalu letakkan irisan prosciutto dengan artistik di atas melon.
3. Taburkan daun arugula segar di sekitar dan di atas melon dan prosciutto.
4. Siram dengan minyak zaitun extra virgin secara melimpah dan bumbui sedikit dengan lada hitam giling segar.
5. Sajikan segera sebagai hidangan pembuka yang menyegarkan atau makanan ringan.