Mesabaha
Informasi gizi
per porsi (317 g)
🔥 619kkal
🥩 24Protein
🥑 30Lemak
🍞 69Karbohidrat
Serat: 20 g Gula: 0 g Lemak jenuh: 5 g Garam: 2 g
Hitung kalori lewat foto 📸
Resep ini dan ribuan lainnya — dengan penghitungan kalori otomatis. Cukup foto makanan Anda.
🛒 Bahan-bahan
- Kacang arab rebus 220 g · 361 kkal
- Tahini (pasta wijen) 25 g · 149 kkal
- Jus lemon 20 g · 4 kkal
- Bawang putih cincang 5 g · 7 kkal
- Jintan bubuk 2 g · 8 kkal
- Air atau kaldu kacang arab 30 g · 0 kkal
- Minyak zaitun (untuk taburan) 10 g · 88 kkal
- Peterseli segar, cincang 5 g · 2 kkal
👨🍳 Cara membuat
- Tiriskan kacang arab yang sudah dimasak, sisakan sedikit airnya. Dalam mangkuk, campurkan tahini, jus lemon, bawang putih cincang, jintan bubuk, dan sejumput garam.
- Tambahkan cairan kacang arab yang sudah disisihkan (atau air) secara bertahap ke campuran tahini, kocok hingga halus dan kental seperti saus.
- Campurkan perlahan kacang arab utuh yang hangat ke dalam saus tahini. Pindahkan ke mangkuk saji.
- Taburi dengan minyak zaitun dan hias dengan peterseli cincang segar sebelum disajikan. Sajikan hangat dengan roti pita.
