Sandwich Jamur Swiss

🛒 Bahan-bahan

• Irisan Roti Pedesaan 80 g · 200 kkal
• Jamur Cremini 100 g · 22 kkal
• Keju Swiss 50 g · 190 kkal
• Mentega Tawar 15 g · 107 kkal
• Siung Bawang Putih 5 g · 7 kkal

👨‍🍳 Cara membuat

1. Lelehkan separuh mentega dalam wajan di atas api sedang, lalu masukkan irisan jamur cremini dan bawang putih cincang. Tumis hingga jamur empuk dan sedikit kecoklatan, sekitar 5-7 menit; bumbui dengan garam dan merica.
2. Olesi sedikit mentega pada satu sisi setiap irisan roti dengan sisa mentega. Letakkan satu irisan dengan sisi bermentega ke bawah di wajan bersih atau di atas panggangan dengan api sedang.
3. Lapisi keju Swiss di atas roti dalam wajan, diikuti dengan jamur tumis, lalu tambahkan keju Swiss lagi. Tutup dengan irisan roti kedua, sisi bermentega menghadap ke atas.
4. Panggang sandwich selama 3-5 menit per sisi, tekan perlahan dengan spatula, hingga roti berwarna cokelat keemasan dan keju meleleh serta menggelembung. Potong menjadi dua dan sajikan segera.