Salad Jeruk Adas
Informasi gizi
per porsi (176 g)
🔥 136kkal
🥩 2Protein
🥑 7Lemak
🍞 16Karbohidrat
Serat: 4 g Gula: 0 g Lemak jenuh: 1 g Garam: 0 g
Hitung kalori lewat foto 📸
Resep ini dan ribuan lainnya — dengan penghitungan kalori otomatis. Cukup foto makanan Anda.
🛒 Bahan-bahan
- Umbi adas 75 g · 31 kkal
- Jeruk Navel 90 g · 42 kkal
- Minyak zaitun extra virgin 7 g · 62 kkal
- Jus lemon segar 4 g · 1 kkal
👨🍳 Cara membuat
- Cuci dan rapikan umbi adas, lalu iris tipis atau serut menggunakan mandolin atau pisau yang sangat tajam. Letakkan adas yang telah diserut ke dalam mangkuk besar.
- Kupas jeruk, buang semua serat putihnya dengan hati-hati, lalu potong menjadi segmen di atas mangkuk berisi adas untuk menampung sarinya. Atau, iris tipis-tipis.
- Gerimiskan minyak zaitun extra virgin dan jus lemon segar di atas adas dan jeruk. Bumbui dengan sejumput garam dan lada hitam yang baru digiling.
- Aduk semua bahan perlahan hingga tercampur rata. Sajikan segera sebagai salad sampingan yang menyegarkan.
