Cabai Padron
Informasi gizi
per porsi (216 g)
🔥 159kkal
🥩 2Protein
🥑 14Lemak
🍞 8Karbohidrat
Serat: 4 g Gula: 0 g Lemak jenuh: 2 g Garam: 2 g
Hitung kalori lewat foto 📸
Resep ini dan ribuan lainnya — dengan penghitungan kalori otomatis. Cukup foto makanan Anda.
🛒 Bahan-bahan
- Cabai Padrón 200 g · 40 kkal
- Minyak zaitun 14 g · 119 kkal
👨🍳 Cara membuat
- Cuci bersih cabai Padrón dan keringkan sepenuhnya dengan lap dapur; kelembaban dapat menyebabkan minyak memercik.
- Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi hingga berkilau tetapi tidak berasap.
- Tambahkan cabai Padrón ke dalam minyak panas dalam satu lapisan, pastikan tidak terlalu penuh, dan goreng selama 5-8 menit, sesekali dibalik, hingga melepuh, melunak, dan sedikit gosong.
- Setelah matang, segera pindahkan cabai ke piring saji dan taburkan garam laut kasar secukupnya.
