Carpaccio Nanas
Informasi gizi
per porsi (217 g)
🔥 105kkal
🥩 1Protein
🥑 0Lemak
🍞 27Karbohidrat
Serat: 3 g Gula: 0 g Lemak jenuh: 0 g Garam: 0 g
Hitung kalori lewat foto 📸
Resep ini dan ribuan lainnya — dengan penghitungan kalori otomatis. Cukup foto makanan Anda.
🛒 Bahan-bahan
- Nanas segar 200 g · 100 kkal
- Jus jeruk nipis segar 15 g · 4 kkal
- Daun mint segar 2 g · 1 kkal
👨🍳 Cara membuat
- Kupas nanas segar, buang bagian tengahnya, lalu iris sangat tipis melintang membentuk irisan carpaccio atau setengah bulan.
- Susun irisan nanas secara dekoratif di piring saji, tumpang tindih sedikit; lalu teteskan jus jeruk nipis segar secara merata di atasnya.
- Cincang halus atau sobek daun mint segar dan taburkan di atas carpaccio sesaat sebelum disajikan.
