Pizza Marinara

🛒 Bahan-bahan

• Adonan Pizza 100 g · 252 kkal
• Tomat Hancur San Marzano 75 g · 15 kkal
• Bawang Putih 5 g · 8 kkal
• Oregano Kering 0 g · 1 kkal
• Minyak Zaitun Extra Virgin 5 g · 45 kkal

👨‍🍳 Cara membuat

1. Siapkan adonan pizza dengan menguleni hingga kalis dan biarkan mengembang di tempat hangat hingga ukurannya dua kali lipat.
2. Panaskan oven Anda pada suhu tertinggi, idealnya 250-280°C (480-530°F), dengan batu pizza atau baja di dalamnya.
3. Regangkan atau giling perlahan sebagian adonan menjadi bentuk bulat tipis di atas permukaan yang sedikit ditaburi tepung.
4. Oleskan tomat hancur San Marzano secara merata di atas adonan, sisakan sedikit pinggiran untuk kerak.
5. Tata irisan bawang putih tipis dan taburkan oregano kering di atas saus tomat.
6. Gerimiskan minyak zaitun extra virgin sebelum dengan hati-hati memindahkan pizza ke oven yang sudah dipanaskan.
7. Panggang selama sekitar 5-8 menit, atau sampai kerak mengembang dan gosong dengan indah, dan saus bergelembung.
8. Keluarkan dari oven, segera potong, dan sajikan panas untuk menikmati cita rasa sejati Marinara Neapolitan.