Salad Kentang
Informasi gizi
per porsi (209 g)
🔥 389kkal
🥩 6Protein
🥑 29Lemak
🍞 27Karbohidrat
Serat: 4 g Gula: 1 g Lemak jenuh: 5 g Garam: 1 g
Hitung kalori lewat foto 📸
Resep ini dan ribuan lainnya — dengan penghitungan kalori otomatis. Cukup foto makanan Anda.
🛒 Bahan-bahan
- Kentang Rebus Potong Dadu 125 g · 109 kkal
- Mayones 33 g · 233 kkal
- Seledri, potong dadu 13 g · 2 kkal
- Bawang Merah, cincang halus 8 g · 3 kkal
- Telur Rebus, potong dadu 25 g · 39 kkal
- Mustard Dijon 3 g · 2 kkal
- Cuka Putih 2 g · 0 kkal
- Dill Segar, cincang 1 g · 1 kkal
👨🍳 Cara membuat
- Cuci kentang hingga bersih dan rebus dalam air asin hingga empuk, sekitar 15-20 menit. Bersamaan itu, rebus telur selama 10 menit, lalu dinginkan dan kupas.
- Setelah dingin, potong dadu kentang rebus dan telur rebus. Potong dadu halus seledri dan bawang merah.
- Dalam mangkuk besar, kocok mayones, mustard Dijon, cuka putih, sejumput gula, serta garam dan merica secukupnya, untuk membuat saus krim.
- Tambahkan kentang potong dadu, telur cincang, seledri, dan bawang merah ke dalam saus. Aduk perlahan semua bahan hingga tercampur rata dan terlapisi.
- Aduk rata dill segar cincang. Tutup salad kentang dan dinginkan setidaknya 1 jam sebelum disajikan agar rasanya menyatu.
