Coleslaw Kubis Merah
Informasi gizi
per porsi (193 g)
🔥 123kkal
🥩 2Protein
🥑 7Lemak
🍞 14Karbohidrat
Serat: 4 g Gula: 4 g Lemak jenuh: 1 g Garam: 1 g
Hitung kalori lewat foto 📸
Resep ini dan ribuan lainnya — dengan penghitungan kalori otomatis. Cukup foto makanan Anda.
🛒 Bahan-bahan
- Kubis Merah 500 g · 125 kkal
- Wortel 150 g · 62 kkal
- Cuka Apel 60 g · 13 kkal
- Minyak Zaitun 27 g · 239 kkal
- Mustar Dijon 15 g · 10 kkal
- Madu 15 g · 46 kkal
- Lada Hitam 1 g · 0 kkal
👨🍳 Cara membuat
- Iris tipis kubis merah menggunakan pisau tajam atau mandolin, lalu potong wortel menjadi irisan tipis. Masukkan keduanya ke dalam mangkuk besar.
- Dalam mangkuk kecil terpisah, kocok cuka apel, minyak zaitun, mostar Dijon, dan madu hingga tercampur rata dan mengemulsi. Bumbui dengan garam dan lada hitam.
- Tuangkan saus di atas kubis dan wortel yang sudah diiris. Aduk rata untuk memastikan semua sayuran terlapisi secara merata.
- Untuk rasa terbaik, biarkan coleslaw di lemari es setidaknya selama 30 menit sebelum disajikan. Ini memungkinkan rasa menyatu.
