Sandwich Bit Panggang dengan Keju Kambing

🛒 Bahan-bahan

• Bit, mentah 200 g · 86 kkal
• Roti gandum utuh, iris 70 g · 175 kkal
• Keju kambing, lembut 60 g · 180 kkal
• Arugula (Rocket) 30 g · 7 kkal
• Minyak zaitun 14 g · 120 kkal
• Glasir balsamic 15 g · 45 kkal
• Bawang putih, siung 5 g · 7 kkal

👨‍🍳 Cara membuat

1. Panaskan oven hingga 200°C (400°F). Kupas dan potong bit menjadi empat bagian, lalu campurkan dengan minyak zaitun, bawang putih cincang, sejumput garam, dan merica di atas loyang.
2. Panggang selama 35-40 menit, atau hingga empuk, balikkan di tengah waktu. Biarkan sedikit dingin dan iris tipis.
3. Saat bit sedang dipanggang, panggang irisan roti gandum utuh hingga renyah sesuai selera Anda.
4. Oleskan lapisan tebal keju kambing lembut di satu sisi setiap irisan roti panggang.
5. Susun irisan bit panggang di atas keju kambing, lalu tambahkan arugula segar.
6. Gerimiskan dengan glasir balsamic dan tutupi dengan irisan roti panggang kedua untuk melengkapi sandwich Anda. Sajikan segera.