Salad Labu Panggang dengan Feta dan Pecan
Informasi gizi
per porsi (485 g)
🔥 738kkal
🥩 14Protein
🥑 63Lemak
🍞 39Karbohidrat
Serat: 12 g Gula: 8 g Lemak jenuh: 15 g Garam: 2 g
Hitung kalori lewat foto 📸
Resep ini dan ribuan lainnya — dengan penghitungan kalori otomatis. Cukup foto makanan Anda.
🛒 Bahan-bahan
- Labu, dipotong dadu 300 g · 78 kkal
- Arugula 50 g · 13 kkal
- Keju Feta 50 g · 132 kkal
- Kacang Pecan 30 g · 207 kkal
- Minyak Zaitun 30 g · 265 kkal
- Cuka Balsamic 15 g · 13 kkal
- Madu 10 g · 30 kkal
👨🍳 Cara membuat
- Panaskan oven Anda hingga 200°C (400°F). Campurkan kubus labu dengan 1 sendok makan minyak zaitun, garam, dan merica di atas loyang; panggang selama 25-30 menit, atau hingga empuk dan sedikit karamel.
- Sambil labu dipanggang, siapkan saus: kocok sisa 1 sendok makan minyak zaitun, cuka balsamic, dan madu dalam mangkuk kecil hingga tercampur rata.
- Dalam mangkuk saji besar, gabungkan kubus labu panggang, arugula segar, keju feta yang hancur, dan belahan pecan. Tuangkan saus yang sudah disiapkan di atas salad.
- Aduk perlahan bahan-bahan untuk memastikan semuanya terlapisi rata dengan saus. Sajikan segera dan nikmati salad sehat dan beraroma ini.
