Samosa Chaat
Informasi gizi
per porsi (370 g)
🔥 609kkal
🥩 18Protein
🥑 25Lemak
🍞 81Karbohidrat
Serat: 12 g Gula: 10 g Lemak jenuh: 8 g Garam: 2 g
Hitung kalori lewat foto 📸
Resep ini dan ribuan lainnya — dengan penghitungan kalori otomatis. Cukup foto makanan Anda.
🛒 Bahan-bahan
- Samosa (digoreng, isi kentang & kacang polong) 100 g · 300 kkal
- Kacang Arab Rebus (Chole) 80 g · 120 kkal
- Yoghurt Tawar (full-fat) 60 g · 40 kkal
- Chutney Asam Jawa (manis & asam) 30 g · 60 kkal
- Chutney Mint-Ketumbar (pedas) 30 g · 15 kkal
- Bawang Merah (potong dadu) 20 g · 8 kkal
- Tomat (potong dadu) 30 g · 5 kkal
- Sev (mi kacang polong renyah) 10 g · 50 kkal
- Daun Ketumbar Segar (potong) 5 g · 1 kkal
- Chaat Masala (campuran bumbu) 5 g · 10 kkal
👨🍳 Cara membuat
- Potong samosa menjadi ukuran sekali gigit dan letakkan di dasar mangkuk saji.
- Taburkan lapisan kacang arab matang (chole) yang banyak di atas potongan samosa.
- Siramkan yogurt tawar secara merata, diikuti dengan saus asam jawa dan saus mint-ketumbar.
- Taburkan bawang merah cincang, tomat cincang, dan sedikit chaat masala.
- Hias dengan sev dan daun ketumbar segar cincang sebelum segera disajikan.
