Jamur isi

🛒 Bahan-bahan

• Jamur cremini 150 g · 33 kkal
• Tepung panir 20 g · 76 kkal
• Keju parmesan 15 g · 59 kkal
• Minyak zaitun 5 g · 44 kkal
• Bawang putih 5 g · 7 kkal
• Peterseli segar 5 g · 2 kkal
• Bawang bombay 15 g · 6 kkal

👨‍🍳 Cara membuat

1. Panaskan oven Anda hingga 190°C (375°F). Bersihkan jamur dan buang batangnya dengan hati-hati; cincang halus batang dan sisihkan tudungnya.
2. Dalam wajan kecil, panaskan minyak zaitun di atas api sedang. Tumis batang jamur cincang dan bawang bombay cincang selama 5-7 menit hingga melunak, lalu tambahkan bawang putih cincang dan masak selama satu menit lagi.
3. Angkat wajan dari api dan pindahkan campuran ke mangkuk. Campurkan tepung panir, keju Parmesan parut, peterseli segar, garam, dan lada hingga tercampur rata.
4. Letakkan tudung jamur di atas loyang. Sendokkan isian yang sudah disiapkan secara melimpah ke dalam setiap tudung jamur.
5. Panggang selama 15-20 menit, atau hingga jamur empuk dan topping berwarna keemasan dan sedikit renyah. Sajikan segera.