Kentang Manis Irisan

🛒 Bahan-bahan

• Ubi jalar 250 g · 215 kkal
• Minyak zaitun 15 g · 133 kkal
• Paprika bubuk 2 g · 6 kkal
• Bawang putih bubuk 2 g · 7 kkal
• Merica hitam 1 g · 3 kkal

👨‍🍳 Cara membuat

1. Panaskan oven Anda hingga 200°C (400°F). Lapisi loyang dengan kertas roti.
2. Cuci dan kupas ubi jalar, lalu potong menjadi irisan berukuran rata. Usahakan sekitar 1-1.5 cm tebalnya.
3. Dalam mangkuk besar, campurkan irisan ubi jalar dengan minyak zaitun, paprika, bubuk bawang putih, lada hitam, dan garam hingga merata.
4. Sebarkan irisan yang sudah dibumbui dalam satu lapisan di loyang yang sudah disiapkan, pastikan tidak terlalu penuh agar matang merata.
5. Panggang selama 20-25 menit, balik di tengah waktu, sampai irisan empuk di dalam dan renyah serta berwarna cokelat keemasan di luar.