Sup Tarhana
Informasi gizi
per porsi (300 g)
🔥 126kkal
🥩 2Protein
🥑 6Lemak
🍞 15Karbohidrat
Serat: 2 g Gula: 0 g Lemak jenuh: 2 g Garam: 1 g
Hitung kalori lewat foto 📸
Resep ini dan ribuan lainnya — dengan penghitungan kalori otomatis. Cukup foto makanan Anda.
🛒 Bahan-bahan
- Tarhana (kering) 20 g · 70 kkal
- Air 266 g · 0 kkal
- Mentega Tawar 7 g · 50 kkal
- Pasta Tomat 4 g · 3 kkal
- Bawang Putih, cincang 2 g · 3 kkal
- Daun Mint Kering 1 g · 0 kkal
👨🍳 Cara membuat
- Dalam panci, lelehkan mentega di atas api sedang. Tambahkan bawang putih cincang dan pasta tomat, tumis selama 1-2 menit hingga harum.
- Masukkan bubuk tarhana secara bertahap ke dalam panci, lalu perlahan tambahkan air dingin sambil terus diaduk untuk mencegah penggumpalan.
- Didihkan sup, lalu kecilkan api ke rendah dan didihkan selama 15-20 menit, aduk sesekali hingga tarhana matang dan sup mengental sesuai kekentalan yang diinginkan.
- Bumbui dengan garam dan daun mint kering. Untuk sensasi pedas ekstra, Anda bisa menambahkan serpihan cabai merah. Sajikan panas.
