Fajitas Sayuran

🛒 Bahan-bahan

• Paprika (Campur) 100 g · 31 kkal
• Bawang Merah 50 g · 20 kkal
• Jamur Cremini 50 g · 14 kkal
• Zukini 50 g · 8 kkal
• Minyak Zaitun 10 g · 88 kkal
• Bumbu Fajita 5 g · 15 kkal
• Air Jeruk Nipis 10 g · 3 kkal
• Tortila Terigu (kecil) 80 g · 240 kkal
• Salsa (ringan) 30 g · 10 kkal
• Guacamole 30 g · 50 kkal

👨‍🍳 Cara membuat

1. Iris semua paprika, bawang bombay, jamur, dan zukini menjadi strip tipis.
2. Dalam mangkuk besar, campurkan sayuran yang sudah diiris dengan minyak zaitun, bumbu fajita, dan air jeruk nipis hingga merata.
3. Panaskan wajan besar atau wajan besi cor di atas api sedang-tinggi. Masukkan sayuran yang sudah dibumbui dan masak selama 8-10 menit, aduk sesekali, hingga empuk renyah dan sedikit gosong.
4. Saat sayuran dimasak, hangatkan tortila terigu sesuai petunjuk pada kemasan, bisa di wajan kering, microwave, atau oven.
5. Sajikan campuran sayuran panas segera dengan tortila hangat, bersama salsa dan guacamole sebagai pelengkap.