Veggie Slider

🛒 Bahan-bahan

• Patty Sayuran (dari kacang hitam) 70 g · 105 kkal
• Minyak zaitun 5 g · 44 kkal
• Roti slider 30 g · 80 kkal
• Daun selada 5 g · 1 kkal
• Irisan tomat 10 g · 2 kkal
• Irisan bawang merah 5 g · 2 kkal
• Irisan acar 5 g · 1 kkal
• Mayonesa vegan 10 g · 40 kkal

👨‍🍳 Cara membuat

1. Siapkan patty sayuran: Dalam mangkuk, lumatkan kacang hitam yang sudah dimasak. Tambahkan bawang bombay, bawang putih, paprika yang dipotong dadu halus, remah roti, dan bumbu favorit Anda (seperti jintan dan bubuk cabai); aduk rata dan bentuk menjadi patty kecil.
2. Panaskan minyak zaitun dalam wajan anti lengket di atas api sedang. Masak patty sayuran selama 3-4 menit per sisi, hingga berwarna keemasan dan matang merata.
3. Panggang roti slider sebentar. Oleskan mayonesa vegan di kedua sisi setiap roti.
4. Susun slider: Letakkan patty sayuran di bagian bawah roti. Taburi dengan daun selada, irisan tomat, irisan bawang merah, dan irisan acar. Tutup dengan bagian atas roti.