Wrap Kacang Putih dan Sage

🛒 Bahan-bahan

• Kacang Cannellini Kalengan 150 g · 210 kkal
• Daun Sage Segar 5 g · 2 kkal
• Siung Bawang Putih 5 g · 7 kkal
• Jus Lemon 10 g · 2 kkal
• Minyak Zaitun 5 g · 44 kkal
• Tortilla Gandum Utuh 45 g · 130 kkal
• Bayam Segar 30 g · 7 kkal

👨‍🍳 Cara membuat

1. Bilas dan tiriskan kacang cannellini kalengan hingga bersih; kemudian tumbuk kasar dalam mangkuk sedang menggunakan garpu atau penumbuk kentang.
2. Panaskan minyak zaitun dalam wajan kecil di atas api sedang, lalu tambahkan bawang putih cincang dan daun sage segar cincang; tumis selama 2-3 menit hingga harum.
3. Campurkan bawang putih dan sage yang sudah ditumis dengan kacang tumbuk, jus lemon, garam, dan merica dalam mangkuk; aduk rata hingga tercampur sempurna.
4. Hangatkan tortilla gandum utuh di wajan kering di atas api sedang atau di microwave selama sekitar 15-20 detik hingga menjadi lembut dan lentur.
5. Oleskan campuran kacang putih secara merata di atas tortilla hangat, sisakan sedikit pinggiran di sekitar tepinya. Taburi dengan daun bayam segar.
6. Lipat sisi tortilla di atas isian, lalu gulung rapat dari bawah untuk membentuk wrap yang kokoh.