Sup Yogurt dan Mentimun

🛒 Bahan-bahan

• Yogurt Yunani (lemak 2%) 200 g · 140 kkal
• Mentimun 150 g · 23 kkal
• Siung bawang putih 5 g · 7 kkal
• Dill segar 5 g · 2 kkal
• Mint segar 3 g · 2 kkal
• Kacang kenari (cincang) 10 g · 65 kkal
• Minyak zaitun 5 g · 45 kkal
• Air dingin 50 g · 0 kkal
• Garam 3 g · 0 kkal
• Lada hitam 0 g · 0 kkal

👨‍🍳 Cara membuat

1. Kupas mentimun dan potong dadu kecil; cincang bawang putih.
2. Dalam mangkuk besar, kocok yogurt Yunani dan air dingin hingga halus.
3. Tambahkan mentimun dadu, bawang putih cincang, dill segar cincang, dan mint ke dalam campuran yogurt.
4. Bumbui dengan garam dan lada hitam secukupnya, lalu aduk rata hingga semua bahan tercampur.
5. Dinginkan sup di lemari es setidaknya 30 menit sebelum disajikan agar rasanya menyatu.
6. Sajikan dingin, hiasi dengan sedikit minyak zaitun, taburan kenari cincang, dan dill atau mint segar tambahan.