Salad Zucchini
Informasi gizi
per porsi (288 g)
🔥 183kkal
🥩 3Protein
🥑 16Lemak
🍞 12Karbohidrat
Serat: 3 g Gula: 0 g Lemak jenuh: 2 g Garam: 1 g
Hitung kalori lewat foto 📸
Resep ini dan ribuan lainnya — dengan penghitungan kalori otomatis. Cukup foto makanan Anda.
🛒 Bahan-bahan
- Zucchini 200 g · 34 kkal
- Tomat Ceri 50 g · 9 kkal
- Minyak Zaitun Extra Virgin 15 g · 130 kkal
- Jus Lemon Segar 15 g · 4 kkal
- Daun Mint Segar 5 g · 2 kkal
- Bawang Putih 3 g · 4 kkal
👨🍳 Cara membuat
- Cuci bersih zucchini dan, menggunakan pengupas sayuran atau mandolin, iris tipis memanjang menjadi pita; letakkan pita-pita tersebut di mangkuk besar.
- Belah dua tomat ceri dan cincang halus daun mint segar serta bawang putih. Tambahkan tomat, mint, dan bawang putih ke dalam mangkuk berisi zucchini.
- Dalam mangkuk kecil, kocok minyak zaitun extra virgin, jus lemon segar, sejumput garam, dan lada hitam secukupnya untuk membuat saus.
- Tuangkan saus yang sudah disiapkan di atas campuran zucchini dan aduk perlahan untuk mencampur semua bahan secara merata.
- Sajikan segera sebagai lauk penyegar atau hidangan ringan. Untuk rasa terbaik, biarkan selama 5-10 menit sebelum disajikan.
