Peito de frango assado

🛒 Ingredientes

• Peito de frango 170 g · 281 kcal
• Azeite de oliva 5 g · 45 kcal
• Alho em pó 1 g · 3 kcal
• Páprica 1 g · 3 kcal
• Tomilho seco 0 g · 1 kcal
• Pimenta-do-reino preta 0 g · 1 kcal

👨‍🍳 Preparação

1. Pré-aqueça o forno a 200°C (400°F). Seque os peitos de frango com papel toalha para garantir uma crosta mais crocante.
2. Em uma tigela pequena, misture azeite de oliva, alho em pó, páprica, tomilho seco, pimenta-do-reino preta e sal para criar uma saborosa mistura de temperos.
3. Esfregue a mistura de temperos uniformemente em ambos os lados dos peitos de frango, garantindo que estejam bem cobertos.
4. Coloque os peitos de frango temperados em uma assadeira ou em uma forma forrada com papel manteiga.
5. Asse por 20-25 minutos, ou até que a temperatura interna atinja 74°C (165°F) na parte mais espessa.
6. Retire do forno, cubra com papel alumínio e deixe descansar por 5 minutos antes de fatiar e servir. Isso permite que os sucos se redistribuam para um resultado tenro.