Bubble and Squeak
Valor nutricional
por porção (365 g)
🔥 335kcal
🥩 6Proteínas
🥑 18Gorduras
🍞 39Carboidratos
Fibra: 7 g Açúcar: 0 g Gorduras saturadas: 8 g Sal: 1 g
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🛒 Ingredientes
- Purê de batata cozido 200 g · 180 kcal
- Repolho cozido 100 g · 25 kcal
- Cebola 50 g · 20 kcal
- Manteiga 15 g · 110 kcal
👨🍳 Preparação
- Pique grosseiramente o repolho cozido e pique finamente a cebola.
- Em uma tigela grande, combine o purê de batata, o repolho picado e a cebola picada, tempere com sal e pimenta a gosto.
- Forme a mistura em hambúrgueres planos e redondos com cerca de 1-2 cm de espessura.
- Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio, adicione os hambúrgueres e cozinhe por 5-7 minutos de cada lado até ficarem dourados e crocantes.
