Sopa de Frango Dietética

🛒 Ingredientes

• Peito de frango, sem osso, sem pele 100 g · 165 kcal
• Batata 75 g · 58 kcal
• Cenoura 50 g · 21 kcal
• Talo de aipo 25 g · 4 kcal
• Salsinha fresca 3 g · 1 kcal
• Água 147 g · 0 kcal

👨‍🍳 Preparação

1. Corte o peito de frango em pequenos pedaços ou tiras. Corte as batatas e cenouras em cubos de 1,5 cm; fatie o aipo.
2. Em uma panela grande, ferva a água. Adicione o frango, a folha de louro e o sal, depois reduza o fogo e cozinhe em fogo brando.
3. Após 15 minutos, adicione as cenouras e batatas em cubos à panela. Continue a cozinhar em fogo brando por mais 10 minutos.
4. Adicione o aipo fatiado e cozinhe por mais 5-10 minutos, ou até que todos os vegetais estejam macios.
5. Retire a folha de louro. Sirva a sopa quente, guarnecida com salsinha fresca.