Tostadas de Frango

🛒 Ingredientes

• Peito de Frango 100 g · 165 kcal
• Tortilhas de Milho 100 g · 270 kcal
• Óleo Vegetal 14 g · 120 kcal
• Alface Desfiada 30 g · 5 kcal
• Tomate em Cubos 50 g · 9 kcal
• Cebola Roxa em Cubos 20 g · 8 kcal
• Creme de Leite 30 g · 60 kcal
• Queijo Cotija, esfarelado 20 g · 70 kcal
• Salsa 30 g · 10 kcal
• Pó de Chilli 3 g · 10 kcal
• Cominho em Pó 1 g · 4 kcal
• Alho em Pó 1 g · 4 kcal
• Orégano Seco 0 g · 2 kcal

👨‍🍳 Preparação

1. Coloque o peito de frango em uma panela, cubra com água e leve para ferver; cozinhe em fogo brando por 15-20 minutos até ficar cozido. Escorra e desfie o frango usando dois garfos.
2. Em uma tigela, misture o frango desfiado com o chili em pó, cominho em pó, alho em pó e orégano seco até que esteja bem revestido.
3. Prepare os acompanhamentos: desfie a alface, pique o tomate em cubos e pique a cebola roxa em cubos.
4. Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Frite cada tortilha de milho por 1-2 minutos de cada lado até ficar dourada e crocante; escorra em papel toalha.
5. Para montar, espalhe uma fina camada de sour cream em cada tostada crocante. Cubra com uma quantidade generosa de frango desfiado temperado, em seguida, adicione alface desfiada, tomate picado, cebola roxa picada, queijo Cotija esfarelado e uma colher de salsa.