Salada Waldorf de frango

🛒 Ingredientes

• Peito de frango cozido 120 g · 198 kcal
• Salsão 50 g · 8 kcal
• Uvas vermelhas 50 g · 34 kcal
• Nozes 20 g · 130 kcal
• Maionese 40 g · 280 kcal
• Suco de limão 5 g · 0 kcal
• Folhas de alface 30 g · 5 kcal

👨‍🍳 Preparação

1. Se usar frango cru, cozinhe o peito de frango fervendo ou pochê até ficar completamente cozido, depois deixe esfriar por completo. Pique o peito de frango cozido em cubos pequenos.
2. Lave e pique os talos de salsão. Corte as uvas vermelhas ao meio e pique grosseiramente as nozes.
3. Em uma tigela grande, combine o frango picado, o salsão, as uvas e as nozes. Adicione a maionese e o suco de limão, depois tempere com sal e pimenta a gosto.
4. Misture delicadamente todos os ingredientes até estarem bem combinados. Sirva imediatamente sobre folhas de alface fresca, ou refrigere por pelo menos 30 minutos para que os sabores se incorporem.