Wrap de Frango Grelhado com Abacaxi

🛒 Ingredientes

• Peito de frango 180 g · 298 kcal
• Fatias de abacaxi fresco 100 g · 50 kcal
• Tortilha de trigo integral 70 g · 200 kcal
• Alface romana 30 g · 5 kcal
• Cebola roxa 20 g · 8 kcal
• Azeite de oliva 10 g · 88 kcal
• Suco de limão 10 g · 3 kcal
• Mel 5 g · 15 kcal
• Alho em pó 1 g · 3 kcal
• Páprica defumada 1 g · 3 kcal

👨‍🍳 Preparação

1. Corte o peito de frango em tiras finas e o abacaxi em fatias de 1,2 cm de espessura; em uma tigela, misture o frango com 1 colher de sopa de azeite, suco de limão, mel, alho em pó, páprica defumada, sal e pimenta.
2. Aqueça o azeite restante em uma chapa ou grelha em fogo médio-alto. Grelhe as tiras de frango por 3-4 minutos de cada lado até ficarem cozidas e levemente douradas.
3. Coloque as fatias de abacaxi na grelha e cozinhe por 2-3 minutos de cada lado até ficarem caramelizadas e macias.
4. Aqueça as tortilhas por 15-30 segundos de cada lado em uma frigideira seca ou micro-ondas até ficarem maleáveis.
5. Para montar, estenda uma tortilha quente, coloque uma camada de alface romana desfiada, tiras de frango grelhado, fatias de abacaxi grelhado e um pouco de cebola roxa finamente fatiada. Enrole bem e sirva imediatamente.