Pita de Frango com Harissa

🛒 Ingredientes

• Peito de frango 200 g · 330 kcal
• Pasta de Harissa 30 g · 60 kcal
• Azeite 15 g · 120 kcal
• Iogurte grego 100 g · 90 kcal
• Suco de limão 15 g · 3 kcal
• Pão pita 130 g · 360 kcal
• Pepino 50 g · 8 kcal
• Tomate 50 g · 9 kcal
• Cebola roxa 20 g · 8 kcal
• Alface 30 g · 4 kcal

👨‍🍳 Preparação

1. Corte o peito de frango em tiras finas. Em uma tigela, misture o frango com metade da pasta harissa, um fio de azeite, sal e pimenta.
2. Aqueça uma frigideira em fogo médio-alto. Cozinhe as tiras de frango por 5-7 minutos até estarem totalmente cozidas e levemente douradas.
3. Prepare o molho de iogurte: Em uma tigela pequena, combine o iogurte grego com o restante da pasta harissa, suco de limão, uma pitada de sal e pimenta. Misture bem.
4. Aqueça o pão pita de acordo com as instruções da embalagem. Corte o pepino, o tomate e a cebola roxa em fatias finas. Desfie a alface.
5. Abra cuidadosamente cada pão pita quente para criar uma bolsa. Recheie generosamente com frango harissa, vegetais frescos e uma colher de molho cremoso de iogurte.