Wrap de Couve Caesar

🛒 Ingredientes

• Tortilha de trigo integral 80 g · 230 kcal
• Couve, picada 70 g · 35 kcal
• Peito de frango grelhado, fatiado 100 g · 165 kcal
• Queijo Parmesão, ralado 20 g · 80 kcal
• Molho Caesar clássico 45 g · 180 kcal
• Croutons, levemente amassados 15 g · 60 kcal

👨‍🍳 Preparação

1. Lave e remova os talos do kale, depois pique em pedaços pequenos. Em uma tigela, massageie o kale com um fio de azeite ou suco de limão e uma pitada de sal até ficar levemente macio.
2. Aqueça a tortilha de trigo integral conforme as instruções da embalagem, geralmente em uma frigideira seca ou micro-ondas. Fatie o peito de frango grelhado em tiras finas.
3. Estenda a tortilha aquecida em uma superfície plana. Espalhe uma quantidade generosa de molho Caesar por toda a superfície, deixando uma pequena borda em uma das extremidades.
4. Disponha o kale massageado, o frango grelhado fatiado e o queijo parmesão ralado sobre o molho. Salpique com croutons levemente amassados para um crocante adicional.
5. Começando pela borda mais próxima de você (e oposta à pequena borda), enrole a tortilha firmemente para cima. Dobre as laterais enquanto enrola para selar o recheio.
6. Uma vez completamente enrolado, você pode cortar o wrap ao meio na diagonal para facilitar o consumo. Sirva imediatamente e desfrute do seu Wrap de Couve Caesar caseiro!