Frango com limão e pimenta

🛒 Ingredientes

• Peito de frango, desossado, sem pele 180 g · 297 kcal
• Suco de limão, fresco 30 g · 7 kcal
• Azeite de oliva 14 g · 124 kcal
• Alho, picado 5 g · 7 kcal
• Pimenta-do-reino preta, moída na hora 2 g · 5 kcal
• Orégano seco 1 g · 3 kcal
• Salsinha fresca, picada 5 g · 2 kcal

👨‍🍳 Preparação

1. Seque os peitos de frango com papel toalha e tempere generosamente com sal, pimenta-do-reino preta e orégano seco em ambos os lados.
2. Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione o frango e sele por 5-7 minutos de cada lado, até dourar e cozinhar por completo.
3. Retire o frango da frigideira e reserve. Adicione o alho picado à frigideira e refogue por 30 segundos, até ficar aromático.
4. Deglace a frigideira com suco de limão fresco, mexendo para raspar quaisquer pedaços dourados do fundo.
5. Retorne o frango à frigideira, regando-o com o molho de limão e alho.
6. Guarneça com salsinha fresca picada e sirva imediatamente.