Sinangag (Arroz Frito com Alho Filipino)
Valor nutricional
por porção (230 g)
🔥 412kcal
🥩 6Proteínas
🥑 16Gorduras
🍞 61Carboidratos
Fibra: 1 g Açúcar: 0 g Gorduras saturadas: 2 g Sal: 2 g
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🛒 Ingredientes
- Arroz branco cozido (do dia anterior) 200 g · 260 kcal
- Dentes de alho 15 g · 22 kcal
- Óleo vegetal 15 g · 130 kcal
👨🍳 Preparação
- Descasque e pique finamente os dentes de alho.
- Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira ou wok em fogo médio, depois adicione o alho picado.
- Refogue o alho até ficar dourado e crocante, tomando cuidado para não queimá-lo.
- Adicione o arroz cozido do dia anterior à frigideira, desfazendo quaisquer grumos com a espátula.
- Refogue o arroz por 5-7 minutos até que esteja bem quente e levemente tostado.
- Tempere com sal a gosto, misture bem e sirva quente.
