Sanduíche de peru, figo e brie

🛒 Ingredientes

• Pão de massa fermentada 70 g · 190 kcal
• Peito de peru fatiado 80 g · 110 kcal
• Queijo brie 40 g · 140 kcal
• Doce de figo 20 g · 50 kcal
• Rúcula fresca 15 g · 4 kcal
• Manteiga sem sal 5 g · 36 kcal

👨‍🍳 Preparação

1. Passe levemente manteiga em um lado de cada fatia de pão de fermentação natural.
2. Espalhe generosamente o doce de figo no lado sem manteiga de uma fatia de pão.
3. Monte o peru, o queijo brie e a rúcula fresca no lado do pão com doce de figo.
4. Cubra com a segunda fatia de pão, com o lado amanteigado virado para fora.
5. Grelhe o sanduíche em uma frigideira em fogo médio por 2-3 minutos de cada lado, até dourar e o brie derreter.
6. Retire do fogo, corte ao meio se desejar e sirva imediatamente.