Tacos de Peru

🛒 Ingredientes

• Carne moída de peru (magra) 150 g · 250 kcal
• Tempero para tacos 8 g · 20 kcal
• Tortilhas de milho 48 g · 100 kcal
• Alface picada 25 g · 4 kcal
• Tomate em cubos 50 g · 9 kcal
• Cebola em cubos 15 g · 6 kcal
• Salsa 30 g · 10 kcal
• Queijo Cheddar ralado 25 g · 100 kcal
• Iogurte grego natural (baixo teor de gordura) 15 g · 10 kcal

👨‍🍳 Preparação

1. Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione a carne moída de peru e cozinhe, desfazendo-a com uma colher, até dourar e cozinhar completamente, cerca de 7-8 minutos.
2. Escorra o excesso de gordura da frigideira. Misture o tempero para tacos e 1/4 xícara de água, cozinhe em fogo brando por 2-3 minutos até que o líquido evapore quase completamente e o peru esteja bem revestido.
3. Enquanto o peru cozinha, aqueça as tortillas de milho de acordo com as instruções da embalagem, seja em uma frigideira seca, micro-ondas ou forno, até ficarem macias e flexíveis.
4. Monte os tacos: coloque uma colher generosa de peru temperado em cada tortilla quente. Cubra com alface picada, tomate em cubos, cebola em cubos, uma pitada de queijo cheddar e uma colherada de iogurte grego.
5. Sirva imediatamente com salsa adicional, se desejar. Desfrute dos seus deliciosos tacos de peru caseiros!