Burrito de Frango

🛒 Ingredientes

• Tortilha de Farinha Grande 70 g · 218 kcal
• Peito de Frango, cozido e desfiado 90 g · 150 kcal
• Arroz Cozido (Coentro e Limão) 70 g · 91 kcal
• Feijão Preto, cozido e temperado 60 g · 68 kcal
• Salsa (Pico de Gallo) 25 g · 7 kcal
• Queijo Ralado (Cheddar/Monterey Jack) 20 g · 73 kcal
• Creme Azedo 15 g · 28 kcal
• Cebola, picada 10 g · 4 kcal
• Pimentão, picado 10 g · 3 kcal
• Azeite de Oliva 5 g · 44 kcal

👨‍🍳 Preparação

1. Tempere o peito de frango com pimenta em pó, cominho, alho em pó, cebola em pó, sal e pimenta. Aqueça azeite numa frigideira em lume médio-alto e cozinhe o frango até dourar e cozinhar por completo, cerca de 5-7 minutos de cada lado.
2. Retire o frango, desfie ou corte em cubos e reserve. Na mesma frigideira, salteie brevemente a cebola e o pimentão picados até ficarem ligeiramente macios, cerca de 3-5 minutos.
3. Aqueça o feijão preto e o arroz de coentro e limão separadamente. Pode aquecer a tortilha ligeiramente numa frigideira seca ou no micro-ondas para a tornar mais flexível.
4. Coloque a tortilha quente numa superfície plana. Disponha uma linha de frango cozido, arroz, feijão preto, vegetais salteados, salsa, queijo ralado e uma colher de creme azedo no centro.
5. Dobre as laterais da tortilha e enrole-a firmemente de baixo para cima para criar um burrito compacto. Sirva imediatamente e bom apetite!