Wrap de Fajita de Frango

🛒 Ingredientes

• Peito de frango 100 g · 165 kcal
• Tortilla de farinha 45 g · 140 kcal
• Pimentões (cores mistas) 70 g · 20 kcal
• Cebola 30 g · 12 kcal
• Azeite de oliva 10 g · 88 kcal
• Tempero para fajitas 5 g · 15 kcal
• Salsa 30 g · 10 kcal
• Creme de leite azedo (leve) 30 g · 40 kcal
• Suco de limão 5 g · 1 kcal

👨‍🍳 Preparação

1. Corte o peito de frango em tiras finas e, em seguida, os pimentões e a cebola em tiras finas. Numa tigela, tempere o frango com metade do tempero para fajitas e um fio de azeite.
2. Aqueça uma frigideira grande ou panela de ferro fundido em fogo médio-alto. Adicione o frango temperado e cozinhe por 5-7 minutos até dourar e cozinhar completamente, depois retire da panela.
3. Adicione um pouco mais de azeite à mesma panela e, em seguida, os pimentões e a cebola fatiados. Refogue por 5-8 minutos até ficarem al dente, adicionando o restante do tempero para fajitas e o suco de limão na metade do tempo.
4. Volte o frango cozido para a panela com os vegetais e misture para combinar, aquecendo por 1-2 minutos. Aqueça as tortilhas de acordo com as instruções da embalagem.
5. Para montar, coloque uma colher da mistura de frango e vegetais no centro de cada tortilla aquecida. Cubra com um pouco de salsa e creme de leite azedo, depois enrole firmemente para formar o wrap.