Almôndegas de frango

🛒 Ingredientes

• Carne de frango moída (magra) 120 g · 200 kcal
• Pão ralado 15 g · 55 kcal
• Ovo 25 g · 39 kcal
• Cebola 20 g · 8 kcal
• Alho 5 g · 8 kcal
• Salsa fresca 2 g · 0 kcal
• Azeite 5 g · 45 kcal

👨‍🍳 Preparação

1. Numa tigela grande, combine o frango moído, pão ralado, ovo, cebola finamente picada, alho picado e salsa fresca picada.
2. Tempere a mistura com sal e pimenta preta a gosto, depois misture delicadamente até estar tudo combinado.
3. Forme a mistura em almôndegas pequenas e de tamanho uniforme, com cerca de 3-4 cm de diâmetro.
4. Aqueça o azeite numa frigideira grande antiaderente em lume médio. Coloque as almôndegas na frigideira, garantindo que não as sobrecarregue.
5. Cozinhe as almôndegas por 15-20 minutos, virando ocasionalmente, até ficarem douradas de todos os lados e cozinhadas por completo.
6. Sirva as almôndegas de frango quentes, sozinhas, com o seu molho favorito ou como parte de uma refeição com massa ou arroz.