Tostadas de Frango

🛒 Ingredientes

• Peito de Frango 100 g · 165 kcal
• Tortilhas de Milho 100 g · 270 kcal
• Óleo Vegetal 14 g · 120 kcal
• Alface Desfiada 30 g · 5 kcal
• Tomate em Cubos 50 g · 9 kcal
• Cebola Roxa em Cubos 20 g · 8 kcal
• Creme de Leite 30 g · 60 kcal
• Queijo Cotija, esfarelado 20 g · 70 kcal
• Molho Picante 30 g · 10 kcal
• Pó de Pimenta 3 g · 10 kcal
• Cominho em Pó 1 g · 4 kcal
• Alho em Pó 1 g · 4 kcal
• Orégano Seco 0 g · 2 kcal

👨‍🍳 Preparação

1. Coloque o peito de frango numa panela, cubra com água e leve para ferver; cozinhe em lume brando por 15-20 minutos até ficar cozido. Escorra e desfie o frango usando dois garfos.
2. Numa tigela, misture o frango desfiado com o pó de chili, pó de cominho, pó de alho e orégãos secos até ficar bem revestido.
3. Prepare as coberturas: desfie a alface, corte o tomate em cubos e corte a cebola roxa em cubos.
4. Aqueça o óleo vegetal numa frigideira grande em lume médio-alto. Frite cada tortilha de milho por 1-2 minutos de cada lado até ficar dourada e crocante; escorra em papel absorvente.
5. Para montar, espalhe uma fina camada de creme de leite em cada tortilha crocante. Cubra com uma quantidade generosa de frango desfiado temperado, depois adicione alface desfiada, tomate em cubos, cebola roxa em cubos, queijo Cotija esfarelado e uma colher de salsa.