Wrap de Salmão com Endro

🛒 Ingredientes

• Filé de Salmão 100 g · 208 kcal
• Tortilla de trigo integral 60 g · 160 kcal
• Iogurte Grego Natural (gordo) 30 g · 35 kcal
• Endro fresco, picado 5 g · 2 kcal
• Pepino, fatiado finamente 30 g · 5 kcal
• Alface romana, desfiada 15 g · 2 kcal
• Suco de limão 5 g · 1 kcal
• Azeite 5 g · 45 kcal

👨‍🍳 Preparação

1. Seque o filé de salmão, tempere com sal e pimenta e cozinhe em azeite em fogo médio por 3-5 minutos de cada lado, até que esteja cozido e lascado.
2. Desfie o salmão cozido com um garfo e deixe esfriar um pouco.
3. Em uma tigela pequena, combine o iogurte grego, o endro fresco picado e o suco de limão. Tempere com uma pitada de sal e pimenta.
4. Estenda a tortilla de trigo integral. Espalhe a mistura de endro e iogurte uniformemente sobre a tortilla, deixando uma pequena borda.
5. Arrume o salmão desfiado, a alface romana desfiada e o pepino fatiado finamente sobre a mistura de endro e iogurte.
6. Enrole cuidadosamente a tortilla firmemente de um lado para o outro. Se desejar, corte o wrap ao meio na diagonal antes de servir.