Frango grelhado

🛒 Ingredientes

• Peito de frango, desossado, sem pele 180 g · 297 kcal
• Azeite 15 g · 132 kcal
• Suco de limão fresco 15 g · 4 kcal
• Dente de alho 5 g · 7 kcal
• Alecrim fresco 1 g · 1 kcal
• Tomilho fresco 1 g · 1 kcal

👨‍🍳 Preparação

1. Numa tigela, combine azeite, sumo de limão fresco, alho picado, alecrim fresco picado e tomilho fresco para criar a marinada.
2. Tempere generosamente o peito de frango com sal e pimenta preta, depois coloque-o na marinada, certificando-se de que está totalmente coberto. Deixe marinar por pelo menos 15-30 minutos à temperatura ambiente, ou até 2 horas no frigorífico.
3. Pré-aqueça uma grelha ou uma chapa de grelhar em fogo médio-alto.
4. Coloque o frango marinado na grelha quente. Cozinhe por 5-7 minutos de cada lado, ou até que esteja cozido e atinja uma temperatura interna de 74°C (165°F), com marcas de grelha atraentes.
5. Retire o frango da grelha e deixe-o descansar por alguns minutos antes de fatiar e servir.