Frango Grelhado "Pollo Tropical"

🛒 Ingredientes

• Peito de frango, sem osso, sem pele 200 g · 330 kcal
• Suco de laranja, espremido na hora 30 g · 15 kcal
• Suco de limão, espremido na hora 15 g · 4 kcal
• Alho, picado 10 g · 15 kcal
• Coentro, fresco, picado 5 g · 1 kcal
• Cominho em pó 1 g · 4 kcal
• Orégano seco 0 g · 1 kcal
• Azeite 5 g · 44 kcal

👨‍🍳 Preparação

1. Prepare a marinada combinando suco de laranja, suco de limão, alho picado, coentro picado, cominho em pó, orégano seco e azeite em uma tigela. Tempere com sal e pimenta do reino.
2. Coloque os peitos de frango na marinada, garantindo que estejam totalmente cobertos. Cubra a tigela e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos, ou idealmente 2-4 horas para melhor sabor.
3. Pré-aqueça sua grelha em fogo médio-alto. Unte levemente as grades da grelha para evitar que grude.
4. Retire o frango da marinada, deixando escorrer o excesso. Grelhe os peitos de frango por 6-8 minutos de cada lado, ou até que a temperatura interna atinja 74°C (165°F) e os sucos saiam claros.
5. Depois de cozido, retire o frango da grelha e deixe-o descansar por 5 minutos antes de fatiar e servir. Decore com coentro fresco, se desejar.