Sanduíche de frango desfiado BBQ

🛒 Ingredientes

• Peito de frango, sem osso, sem pele 150 g · 248 kcal
• Molho barbecue 60 g · 81 kcal
• Pães de hambúrguer 80 g · 224 kcal

👨‍🍳 Preparação

1. Coloque os peitos de frango em uma panela e cubra com água ou caldo; leve para ferver, depois reduza o fogo e cozinhe em fogo brando por 15-20 minutos, ou até cozinhar completamente. Alternativamente, cozinhe o frango em uma panela elétrica de cozimento lento em temperatura baixa por 3-4 horas.
2. Depois de cozido, retire o frango do líquido e deixe-o esfriar um pouco. Usando dois garfos, desfie o frango em pedaços pequenos.
3. Em uma panela limpa ou frigideira, combine o frango desfiado com o molho barbecue. Aqueça em fogo médio-baixo, mexendo ocasionalmente, até que o frango esteja completamente coberto e aquecido, cerca de 5-7 minutos.
4. Se desejar, toste levemente os pães de hambúrguer. Coloque uma quantidade generosa de frango desfiado BBQ na metade inferior de cada pão. Cubra com a outra metade do pão e sirva imediatamente.