Ovos estrelados (gema mole)

🛒 Ingredientes

• Ovo grande 100 g · 155 kcal
• Manteiga sem sal 5 g · 36 kcal

👨‍🍳 Preparação

1. Aqueça uma frigideira antiaderente em lume médio-baixo e adicione manteiga ou óleo, garantindo que derreta e cubra a frigideira uniformemente.
2. Parta cuidadosamente dois ovos na frigideira, mantendo as gemas intactas e espaçadas.
3. Cozinhe por 3-5 minutos, ou até que as claras estejam completamente firmes e as gemas ainda líquidas, sem virar.
4. Tempere com uma pitada de sal e pimenta preta, se desejar, depois transfira cuidadosamente os ovos para um prato e sirva imediatamente.