Hambúrguer de peru

🛒 Ingredientes

• Carne moída de peru, magra 150 g · 225 kcal
• Pão de hambúrguer integral 70 g · 180 kcal
• Farinha de rosca 10 g · 37 kcal
• Cebola amarela, picada 30 g · 12 kcal
• Alface de folha verde 10 g · 2 kcal
• Tomate, fatiado 40 g · 7 kcal
• Maionese light 15 g · 50 kcal
• Ketchup 5 g · 5 kcal

👨‍🍳 Preparação

1. Numa tigela, combine a carne moída de peru com a farinha de rosca, a cebola amarela picada e uma pitada de sal e pimenta. Misture bem até combinar.
2. Molde a mistura em um hambúrguer grosso, um pouco maior que o pão de hambúrguer. Aqueça uma frigideira antiaderente ou grelha em fogo médio.
3. Cozinhe o hambúrguer de peru por 5-7 minutos de cada lado, ou até estar cozido e bem dourado. Toste levemente as metades do pão de hambúrguer.
4. Espalhe maionese light e ketchup nas metades do pão torrado. Coloque o hambúrguer de peru cozido na parte inferior do pão.
5. Coloque por cima alface de folha verde, tomate fatiado e cebola amarela fatiada. Cubra com a parte superior do pão e sirva imediatamente.