Braai Boerewors
Nährwerte
pro Portion (180 g)
🔥 600kcal
🥩 32Eiweiß
🥑 52Fett
🍞 8Kohlenhydrate
Ballaststoffe: 0 g Zucker: 0 g Gesättigte Fettsäuren: 21 g Salz: 3 g
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🛒 Zutaten
- Boerewors-Wurst 180 g · 600 kcal
👨🍳 Zubereitung
- Bereiten Sie Ihren Braai (Grill) vor, indem Sie heiße Kohlen anordnen oder einen Gasgrill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen. Stellen Sie sicher, dass der Rost sauber und leicht geölt ist, um Anhaften zu verhindern.
- Legen Sie die Boerewors vorsichtig in einer Spirale auf den heißen Braai-Rost und vermeiden Sie das Durchstechen der Hülle, um die Säfte darin einzuschließen.
- Grillen Sie die Boerewors etwa 15-25 Minuten lang und drehen Sie sie alle paar Minuten, um ein gleichmäßiges Garen und Bräunen auf allen Seiten zu gewährleisten.
- Garen Sie die Wurst, bis sie goldbraun und durchgegart ist und eine Innentemperatur von 70°C (160°F) erreicht hat.
- Nehmen Sie die gegarte Boerewors vom Braai, lassen Sie sie einige Minuten ruhen, bevor Sie sie aufschneiden und sofort mit Ihren Lieblingsbeilagen servieren.
