Smørrebrød (mit Roastbeef)

🛒 Zutaten

• Dunkles Roggenbrot (Rugbrød) 50 g · 110 kcal
• Butter 8 g · 60 kcal
• Dünn geschnittener Roastbeef 50 g · 80 kcal
• Remouladensauce 20 g · 70 kcal
• Knusprige Röstzwiebeln 5 g · 25 kcal
• Eingelegte Gurkenscheiben 10 g · 1 kcal

👨‍🍳 Zubereitung

1. Verteilen Sie Butter gleichmäßig auf einer Seite einer Scheibe dunklen Roggenbrots und achten Sie darauf, dass sie die Oberfläche bedeckt, aber nicht zu dick ist.
2. Legen Sie das dünn geschnittene Roastbeef ordentlich auf das gebutterte Roggenbrot, bei Bedarf leicht überlappend, um das Brot vollständig zu bedecken.
3. Geben Sie einen großzügigen Klecks Remouladensauce auf das Roastbeef.
4. Streuen Sie knusprige Röstzwiebeln über die Remoulade, um Textur und Geschmack zu ergänzen.
5. Vor dem sofortigen Servieren mit einer Scheibe eingelegter Gurke oder einem Zweig frischer Kräuter garnieren.